Государственное учреждение образования «Институт повышения квалификации и переподготовки руководителей и специалистов промышленности «Кадры индустрии»

Физико-химический  контроль  продовольственного сырья и пищевых продуктов с учетом требований СТБ ИСО/МЭК 17025. Методы исследований. Валидация методов

Повышение квалификации
5 дней
Форма обучения: Дневная
Слушатели:
  • Руководители и специалисты лабораторий
Записаться на обучение
Коротко о темах:
  • критерии аккредитации в соответствии с СТБ ИСО/МЭК 17025-2007;
  • современные требования к организации лабораторного контроля;
  • оборудование лабораторий, лабораторная посуда, реактивы, приготовление растворов;
  • новые методики отбора проб в свете современных тенденций;
  • регистрация и оформление результатов измерений, ведение журналов лабораторного контроля;
  • физико-химическое исследование продовольственного сырья и пищевых продуктов;
  • анализ результатов лабораторных исследований;
  • валидация методов измерений;
  • оценивание неопределенности измерений;
  • правила обращения с опасными химическими веществами в лаборатории для исследования пищевой продукции.
20 сентября проводится выездное занятие на базе лабораторий ГУ РЦГЭиОЗ»